羊奶歷來被稱為是“貴族奶”。特別是在歐洲地區和美國等國家，羊奶粉給小孩使用的頻率比港澳地區要高。羊奶粉在國際上較出名，只因為它的營養成分和母乳的營養價值成分接近。
特別是在蛋白質方面的營養，羊奶粉中的酪蛋白與乳清蛋白之比為75:25，而母乳的比例為60:40，而牛奶的蛋白質之比為85:15。羊奶粉和牛奶的蛋白質比例對比，可以看出，羊奶粉的蛋白質成分和母乳較接近。
這兩種蛋白質對比的目的是，母乳的蛋白質營養比例容易被小孩吸收，消化系統的接受能力比較好，不易造成腸胃不適的症狀。在母乳無法提供營養的情況下，在牛奶和羊奶粉兩種奶粉的比較下，選擇羊奶粉對於小孩的各方面吸收和消化都較好。羊奶粉含有的脂肪球直徑小，對於小孩來說，容易吸收和消化。礦物質、維生素等方面也比牛奶有較大優勢。