水是維持生命體正常新陳代謝，喝水是為了補充身體需要。喝水可以幫助消化，吃到的食物經過牙齒咀嚼後進入食管到腸胃，完成消化和吸收的過程，在這個過程中都是要水參與的，喝水加速營養成分溶解，易於身體吸收。喝水還有助於排泄廢物，每天都要喝水。
人每天都得喝水，若是喝水量太少，身體需要的水分不夠，則會口乾舌燥，整個人都不會是舒適的狀態，精神也萎靡不振。人體每日需要攝入的水分要多少呢？需要攝入多少的水是受年齡、環境溫度、活動狀況等因素的影響。人體每日要排出的尿量大約1500ml，還有因為呼吸、皮膚等途徑丟失的水，總體消耗水分應該是2000ml以上。作為健康的成年人每日需攝入水位2500ml。在夏季高溫或是冬季寒冷天氣狀況下，人體需要的水量應更多。
喝水一定要適量，喝水不足會導致皮膚乾燥，會有頭暈頭痛現象。喝水過量也不好，會導致體內鹽分的過度流失，人會虛弱無力，嚴重會導致昏迷。喝水量要控制好，喝水一般是早上起床就要和，能清潔腸胃，午餐用後半小時要喝水，增強消化。下午運動後要喝水，補充因運動確實的水分。晚上睡覺前要喝水，這樣每日需要的喝水量就能在2000mi以上。